प्रदेश में मिलावटी खाद्य पदार्थ निर्माताओं और विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने 'शुद्ध के लिये युद्ध'' अभियान छेड़ रखा है। अभियान में अब तक प्रदेश में 31 मिलावटखोरों के खिलाफ राष्ट्रीय सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की गई है।
अभियान के तहत अब तक प्रदेश में 89 एफआईआर मिलावटी खाद्य पदार्थ निर्माण और विक्रय करने वाले खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरुद्ध दर्ज की गई हैं। प्रदेश में यह अभियान 19 जुलाई से शुरू किया गया था। अभियान में दूध एवं दुग्ध उत्पादों, अन्य खाद्य पदार्थों और पान मसाला सहित 6855 नमूने जाँच के लिये प्राप्त किये गये।
राज्य खाद्य प्रयोगशाला और एनएबीएल (राज्य के बाहर की) प्रयोगशाला द्वारा जारी संयुक्त रिपोर्ट में बताया गया है कि 1771 नमूनों की जाँच में 972 मानक और 578 अवमानक, 132 मिथ्या छाप, 34 अपद्रव्य, 29 असुरक्षित और 26 प्रतिबंधित पाये गये।
